CAKE DE OLIVAS

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CAKE DE OLIVAS

Cake de olivas. Alimento Base: Harina, Mezcla en este orden: el vino, el aceite, los huevos. Añade la harina y después la levadura. En el último momento, incorpora el jamón, las olivas y el queso rallado. Meterlo durante 30 a 45 mn en el horno,...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Harina
Cocina Francia
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 vaso de aceite 100 gr de gruyère rallado
  • 1 vaso de de vino blanco seco
  • 4 huevos
  • 200 gr de jamón en dados 1/2 ahumado, 1/2 de York
  • 200 gr de olivas sin hueso más verdes
  • 250 gr de harina 1 paquete de levadura

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla en este orden: el vino, el aceite, los huevos.
  • Añade la harina y después la levadura.
  • En el último momento, incorpora el jamón, las olivas y el queso rallado.
  • Meterlo durante 30 a 45 mn en el horno, a 180°C (termostato 7) en un molde, al que previamente le has echado mantequilla, extendiéndolo con la mano.