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CAKE DE OLIVAS

Cake de olivas. Alimento Base: Harina, Mezcla en este orden: el vino, el aceite, los huevos. Añade la harina y después la levadura. En el último momento, incorpora el jamón, las olivas y el queso rallado. Meterlo durante 30 a 45 mn en el horno,...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 6 comensales
Plato: Harina
Cocina: Francia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 vaso de aceite 100 gr de gruyère rallado
  • 1 vaso de de vino blanco seco
  • 4 huevos
  • 200 gr de jamón en dados 1/2 ahumado, 1/2 de York
  • 200 gr de olivas sin hueso más verdes
  • 250 gr de harina 1 paquete de levadura

Method
 

  1. Mezcla en este orden: el vino, el aceite, los huevos.
  2. Añade la harina y después la levadura.
  3. En el último momento, incorpora el jamón, las olivas y el queso rallado.
  4. Meterlo durante 30 a 45 mn en el horno, a 180°C (termostato 7) en un molde, al que previamente le has echado mantequilla, extendiéndolo con la mano.