SOPA DE VERDURAS ACUICALITENSE

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SOPA DE VERDURAS ACUICALITENSE

Sopa de verduras acuicalitense. Alimento Base: Zanahoria, Ponga la mantequilla y el aceite al fuego, y en ellos acitrone las verduras. Agregue el agua y el consomé y deje hervir a fuego suave durante 20 minutos. Coloque una rebanada de tocino en...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Zanahoria
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 zanahorias chicas crudas y ralladas
  • 2 calabacitas chicas crudas y ralladas
  • 1 poro chico picado
  • 1 cebolla chica picada
  • 5 tazas de agua
  • 2 cucharadas de consomé en polvo
  • 4 rebanadas de tocino frito

Elaboración paso a paso
 

  • Ponga la mantequilla y el aceite al fuego, y en ellos acitrone las verduras.
  • Agregue el agua y el consomé y deje hervir a fuego suave durante 20 minutos.
  • Coloque una rebanada de tocino en cada plato al momento de servir.