RECETA DE EMPANADA DE ACELGAS PARA CELÍACOS
Receta de empanada de acelgas para celíacos. Alimento Base: Acelgas, Para preparar la masa, unir las harinas, agregar el huevo batido con 3 cucharadas del aceite, el agua tibia con la levadura y salar. Dejar descansar 30 minutos. Estirar la masa,...
Ingredientes
- 4 cdas. de Aceite
- 1 ud. de Cebolla
- 3 cdas. de Queso rallado
- Aceitunas descarozadas a gusto
- Acelgas Cantidad Necesaria
- Agua tibia Cantidad Necesaria
- 1 ud. de Huevo duro
- 1 ud. de Huevas de bacalao ahumadas
- 1 pizca de Sal marina
- 1 ud. de Morrón
- 1 cdita. de Levadura en polvo
- 1 taza de Harina de mandioca
- 2 tazas de Harina de arroz
- 1 taza de Fécula de arroz
Elaboración paso a paso
- Para preparar la masa, unir las harinas, agregar el huevo batido con 3 cucharadas del aceite, el agua tibia con la levadura y salar.
- Dejar descansar 30 minutos.
- Estirar la masa, cortar con cortapastas y rellenar con las verduras hervidas al vapor, picadas y unidas al resto de los ingredientes.
- Hornear hasta dorar la superficie.
