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SOPA DE REPOLLO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SOPA DE REPOLLO

Sopa de repollo. Alimento Base: Pollo, Corte el pollo en pedacitos pequeños, colóquelos en una olla junto con el caldo y cueza a fuego medio por 7 minutos. Corte el repollo en lonjas de 5 cm de ancho y añádalas a la sopa; sazone con la sal y...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: China
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 350 g de carne de pollo sin huesos
  • 8 tazas de caldo de pollo
  • 1 repollo chino
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1,5 cucharaditas de glutamato monosódico.

Method
 

  1. Corte el pollo en pedacitos pequeños, colóquelos en una olla junto con el caldo y cueza a fuego medio por 7 minutos. Corte el repollo en lonjas de 5 cm de ancho y añádalas a la sopa; sazone con la sal y la pimienta. Cueza por 5 minutos, no más, retire del fuego apenas el repollo este blando, evitando que se vuelva flácido.
  2. Agregue el glutamato monosódico, mezcle y sirva de inmediato.