SOPA DE ESPÁRRAGOS CORIPEÑA

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SOPA DE ESPÁRRAGOS CORIPEÑA

Sopa de espárragos coripeña. Alimento Base: Espárragos, Picar los espárragos. Echar en el aceite el diente de ajo, el pimiento picadito y los espárragos con un poco de sal. Refreir un poco y añadir un poco de agua y el pan. Se mezcla todo...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Espárragos
Cocina Coripe
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 350 gramos de espárragos.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 pimiento.
  • Un chorro de aceite.
  • 1 kilo de pan.

Elaboración paso a paso
 

  • Picar los espárragos.
  • Echar en el aceite el diente de ajo, el pimiento picadito y los espárragos con un poco de sal.
  • Refreir un poco y añadir un poco de agua y el pan.
  • Se mezcla todo y se deja cocer unos minutos.