SOPA DE CEBOLLA ACUICALITENSE

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SOPA DE CEBOLLA ACUICALITENSE

Sopa de cebolla acuicalitense. Alimento Base: Cebolla, Acitrone la cebolla en la mantequilla. Agregue el caldo, déjelo hervir durante 15 minutos y sazone con la sal. Al momento de servir, coloque sobre cada plato de sopa una cucharada de crema...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Cebolla
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 cebollas grandes partidas en rebanadas delgadas
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 5 tazas de caldo de pollo o de res
  • 4 cucharadas de crema
  • 4 cucharadas de queso manchego rallado
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Acitrone la cebolla en la mantequilla.
  • Agregue el caldo, déjelo hervir durante 15 minutos y sazone con la sal.
  • Al momento de servir, coloque sobre cada plato de sopa una cucharada de crema y otra de queso.
  • Se puede adornar con rodajas de pan frito y queso encima y suprimir la crema.