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SOPA DE CEBOLLA ACUICALITENSE

Sopa de cebolla acuicalitense. Alimento Base: Cebolla, Acitrone la cebolla en la mantequilla. Agregue el caldo, déjelo hervir durante 15 minutos y sazone con la sal. Al momento de servir, coloque sobre cada plato de sopa una cucharada de crema...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Cebolla
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 cebollas grandes partidas en rebanadas delgadas
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 5 tazas de caldo de pollo o de res
  • 4 cucharadas de crema
  • 4 cucharadas de queso manchego rallado
  • Sal al gusto

Method
 

  1. Acitrone la cebolla en la mantequilla.
  2. Agregue el caldo, déjelo hervir durante 15 minutos y sazone con la sal.
  3. Al momento de servir, coloque sobre cada plato de sopa una cucharada de crema y otra de queso.
  4. Se puede adornar con rodajas de pan frito y queso encima y suprimir la crema.