SOPA AVGOLEMONO
Sopa avgolemono. Alimento Base: Arroz, En una cacerola, agregar el caldo y el arroz. Una vez hervido, dejar veinte minutos. Mezclar el jugo de limón y las yemas. Verter el caldo la mezcla y luego echarlo encima del arroz. Servir cuando esté a...
Ingredientes
- 6 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de arroz
- El zumo de un limón
- 3 yemas de huevo
Elaboración paso a paso
- En una cacerola, agregar el caldo y el arroz. Una vez hervido, dejar veinte minutos.
- Mezclar el jugo de limón y las yemas. Verter el caldo la mezcla y luego echarlo encima del arroz.
- Servir cuando esté a punto de hervir.
