SANDWICHES DE PIXVAE

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SANDWICHES DE PIXVAE

Sandwiches de pixvae. Alimento Base: Huevo, Sacar la yema de los huevos y majar con un tenedor. Aparte, picar finamente las claras de huevo y los pixvae. Agregarle las yemas, la cebollina, el perejil, la sal y la pimienta al gusto. Mezclar con la...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Huevo
Cocina Panamá
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • 8 pixvaes picados
  • 12 huevos duros pelados y picados a la mitad
  • 2 ramas de cebollina picada
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 molde de pan
  • sal y pimienta al gusto.

Elaboración paso a paso
 

  • Sacar la yema de los huevos y majar con un tenedor.
  • Aparte, picar finamente las claras de huevo y los pixvae. Agregarle las yemas, la cebollina, el perejil, la sal y la pimienta al gusto.
  • Mezclar con la mayonesa y la mostaza. En caso de que la pasta se sienta muy seca, puede agregar más mayonesa.
  • Rellenar los sadwiches.