SANDWICHES DE PIXVAE
Sandwiches de pixvae. Alimento Base: Huevo, Sacar la yema de los huevos y majar con un tenedor. Aparte, picar finamente las claras de huevo y los pixvae. Agregarle las yemas, la cebollina, el perejil, la sal y la pimienta al gusto. Mezclar con la...
Ingredientes
- 8 pixvaes picados
- 12 huevos duros pelados y picados a la mitad
- 2 ramas de cebollina picada
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 taza de mayonesa
- 1 molde de pan
- sal y pimienta al gusto.
Elaboración paso a paso
- Sacar la yema de los huevos y majar con un tenedor.
- Aparte, picar finamente las claras de huevo y los pixvae. Agregarle las yemas, la cebollina, el perejil, la sal y la pimienta al gusto.
- Mezclar con la mayonesa y la mostaza. En caso de que la pasta se sienta muy seca, puede agregar más mayonesa.
- Rellenar los sadwiches.
