SALSA MARISQUERA

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SALSA MARISQUERA

Salsa marisquera. Alimento Base: Aceite, Preparar una mayonesa poniendo en el vaso de la batidora el huevo, sazonar, sin dejar de batir con la batidora, agregar poco a poco el aceite hasta que adquiera la consistencia deseada. Agregar la cucharada...
Tiempo de preparación 8 min
Tiempo total 8 min
Plato Aceite
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 huevo
  • Aceite
  • Sal
  • Una cucharadita de vinagre o zumo de imón
  • 1 cucharada sopera de ketchup
  • 1 cucharada pequeña de mostaza

Elaboración paso a paso
 

  • Preparar una mayonesa poniendo en el vaso de la batidora el huevo, sazonar, sin dejar de batir con la batidora, agregar poco a poco el aceite hasta que adquiera la consistencia deseada.
  • Agregar la cucharada de vinagre o zumo de limón y mezclar bien. Cuando esté bien ligada, añadir el ketchup y la mostaza.
  • Remover de nuevo, para que se mezcle bien.