SALSA HOLANDESA
Salsa holandesa. Alimento Base: Huevo, Batir la yema de huevo con el agua caliente a fuego lento.
Agregar poco a poco la mantequilla, y sin dejar de remover, retirar del fuego y añadir zumo de limón, sal y pimienta.,
Ingredientes
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada de agua caliente
- 1 cucharada de zumo de limón
- 60 g de mantequilla
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Batir la yema de huevo con el agua caliente a fuego lento.
- Agregar poco a poco la mantequilla, y sin dejar de remover, retirar del fuego y añadir zumo de limón, sal y pimienta.
