SALSA DE ALIOLI

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SALSA DE ALIOLI

Salsa de alioli. Alimento Base: Ajo, En el vaso de la batidora poner los dientes de ajo picados, y el huevo, añadir un poquito de sal y un chorrito de aceite. Empezamos a batir añadiendo poco a poco un hilo de aceite y seguir batiendo hasta que...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Ajo
Cocina Baza
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 dientes de ajo
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Perejil opcional

Elaboración paso a paso
 

  • En el vaso de la batidora poner los dientes de ajo picados, y el huevo, añadir un poquito de sal y un chorrito de aceite.
  • Empezamos a batir añadiendo poco a poco un hilo de aceite y seguir batiendo hasta que espese.