ALMEJAS AL AJILLO DE LINARES DE LA SIERRA
Almejas al ajillo de linares de la sierra. Alimento Base: Almejas, Se pone en la sartén un chorreón de aceite y 5 dientes de ajo picado. Antes de que los ajos se doren se le añaden las almejas y se tapa para que se abran con el vapor. Una vez...
Ingredientes
- 1/2 kg de almejas
- Ajo
- Aceite
- Vino blanco
- Perejil
- Sal
Elaboración paso a paso
- Se pone en la sartén un chorreón de aceite y 5 dientes de ajo picado.
- Antes de que los ajos se doren se le añaden las almejas y se tapa para que se abran con el vapor.
- Una vez abiertas se le añade el vino, el perejil y sal y se dejan cocer.
