CONEJO A LA LABRADORA

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CONEJO A LA LABRADORA

Conejo a la labradora. Alimento Base: Conejo, Salpimentamos los trozos. Doramos en aceite los trozos del conejo, a medio dorar, echamos los 2 Dientes de ajos cortados en láminas y el perjil bien picado. Cuando esté bien dorado, echamos el agua...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Conejo
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 Conejo en trozos
  • 2 Dientes de ajo
  • Perejil fresco
  • 2 Vasos agua
  • Zumo de 1 Limón
  • 1 Hoja laurel
  • Sal y pimienta negra molida

Elaboración paso a paso
 

  • Salpimentamos los trozos. Doramos en aceite los trozos del conejo, a medio dorar, echamos los 2 Dientes de ajos cortados en láminas y el perjil bien picado.
  • Cuando esté bien dorado, echamos el agua cubriendo los trozos y los dejamos cocer sobre unos 40 Minuto más o menos segun nos guste que quede la carne.
  • A medio cocer sobre los 20 Minutos echamos el zumo del limón y la hoja del laurel.