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CHAMPIÑONES A LA PROVENZAL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CHAMPIÑONES A LA PROVENZAL

Champiñones a la provenzal. Alimento Base: Champiñón, Si utiliza los hongos blancos requerirán 3 minutos de cocción si son los que tienen forma de abanico sólo 2 minutos. Sin necesidad de lavarlos, rociarlos con rocío vegetal del sabor que...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Champiñón
Cocina: Argentina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 900 g de champiñones limpios
  • 1/4 de taza de vino blanco
  • Pizcas de pimienta tomillo, cilantro y páprika
  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/2 Cebolla en rebanadas
  • 1 Hoja de laurel

Method
 

  1. Si utiliza los hongos blancos requerirán 3 minutos de cocción si son los que tienen forma de abanico sólo 2 minutos.
  2. Sin necesidad de lavarlos, rociarlos con rocío vegetal del sabor que prefiera y colocarlos en sartén de teflón caliente. Transcurrido el tiempo indicado salar a gusto y espolvorear con provenzal deshidratada.