
SALSA DE AJÍ PICANTE
Salsa de ají picante. Alimento Base: Ají, Licuar los ajíes con el vinagre y el agua.
Pasar por un colador y añadir todos los ingredientes restantes.
Guardar en el refrigerador hasta el momento de servir.,
Tiempo de preparación 15 minutos min
Tiempo total 15 minutos min
Plato Ají
Cocina Colombia
Raciones 6 comensales
Ingredientes
- Ajíes dulces picados
- Ajíes picantes picados
- 1 taza de vinagre
- 1 taza de agua
- 1 cebolla picada
- 4 cucharadas de perejil frescož picado
- 4 cucharadas de cilantro picado
- 2 cucharadas de aceite
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Licuar los ajíes con el vinagre y el agua.
- Pasar por un colador y añadir todos los ingredientes restantes.
- Guardar en el refrigerador hasta el momento de servir.