SALMONETES REBOZADOS MICROONDAS

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SALMONETES REBOZADOS MICROONDAS

Salmonetes rebozados microondas. Alimento Base: Salmonete, Una vez limpios y lavados los salmonetes, salarlos y rociarlos, por la parte interior con unas gotas de limón. Triturar las galletas con ayuda de un robot o un rodillo y mezclarlas con...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Salmonete
Cocina Castellón de la Plana
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Salmonete 800 gramos
  • Ajo 2 unidades
  • Perejil al gusto
  • Galleta salada 150 gramos
  • Zumo de limón 1/2 unidad
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Una vez limpios y lavados los salmonetes, salarlos y rociarlos, por la parte interior con unas gotas de limón.
  • Triturar las galletas con ayuda de un robot o un rodillo y mezclarlas con los dientes de ajo, pelados y prensados y el perejil picado.
  • Untar los salmonetes con el aceite y cubrirlos con una buena capa de galletas trituradas.
  • Colocarlos en una fuente con las colas hacia el centro y conectar durante 6-7 minutos.
  • Dejar reposar un par de minutos antes de sacarlos del microondas y servir con rodajas de limón y alguna guarnición a su gusto.