
ALCACHOFA DE BENICARLÓ CON ALMÍBAR Y CHOCOLATE A LA MENTA
Alcachofa de benicarló con almíbar y chocolate a la menta. Alimento Base: Alcachofa, Poner a hervir en agua los corazones de la alcachofa, a mitad de cocción añadir azúcar al gusto y cocer al dente Aparte habremos diluido el chocolate al baño...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Alcachofa
Cocina España
Raciones 2 comensales
Ingredientes
- Alcachofas
- Agua
- Azúcar
- Chocolate para fundir y leche.
Elaboración paso a paso
- Poner a hervir en agua los corazones de la alcachofa, a mitad de cocción añadir azúcar al gusto y cocer al dente
- Aparte habremos diluido el chocolate al baño maría con un poco de leche
- Una vez diluido rociaremos los corazones de la alcachofa con el chocolate.