RUSSISCHER SALAT (ENSALADILLA RUSA)
Russischer salat (ensaladilla rusa). Alimento Base: Patatas, Se cuecen las patatas, las gambas lavadas y las zanahorias enteras. Aparte, se cuecen también los guisantes. Cuando todo esté listo, se pelan las patatas y las zanahorias, cortándolas...
Ingredientes
Method
- Se cuecen las patatas, las gambas lavadas y las zanahorias enteras.
- Aparte, se cuecen también los guisantes.
- Cuando todo esté listo, se pelan las patatas y las zanahorias, cortándolas en cuadraditos pequeños.
- Se mezclan con los guisantes.
- Se desmiga el atún bien escurrido y se incorpora al conjunto.
- Se añaden también las aceitunas cortadas en pequeñas rodajitas.
- Se mezcla bien todo y se riega con salsa mayonesa removiendo la ensalada para que la salsa penetre bien.
- Se sirve sobre canapés de pan, adornada con tiras de pimiento morrón.
