Se cuecen las patatas, las gambas lavadas y las zanahorias enteras.
Aparte, se cuecen también los guisantes.
Cuando todo esté listo, se pelan las patatas y las zanahorias, cortándolas en cuadraditos pequeños.
Se mezclan con los guisantes.
Se desmiga el atún bien escurrido y se incorpora al conjunto.
Se añaden también las aceitunas cortadas en pequeñas rodajitas.
Se mezcla bien todo y se riega con salsa mayonesa removiendo la ensalada para que la salsa penetre bien.
Se sirve sobre canapés de pan, adornada con tiras de pimiento morrón.
