
ENSALADA DE 98 KCAL. CON YOGURT FRUTAS Y VERDURAS
Ensalada de 98 kcal. con yogurt frutas y verduras. Alimento Base: Zanahorias, Pelar y rallar las zanahorias y la manzana. Colocarlas en una ensaladera. Añadir el apio y el perejil. Mezclar el yogurt, la miel y el limón. Añadir la sal y la pimienta...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Zanahorias
Cocina Madrid
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 6 zanahorias
- 1 manzana
- 3/4 taza de yogurt natural
- 1 cucharada de miel
- 1/2 taza de apio picado
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Pelar y rallar las zanahorias y la manzana.
- Colocarlas en una ensaladera.
- Añadir el apio y el perejil.
- Mezclar el yogurt, la miel y el limón.
- Añadir la sal y la pimienta y ponerlo sobre la ensalada.
- Revolver, refrigerar y servir.