ENSALADA DE 98 KCAL. CON YOGURT FRUTAS Y VERDURAS

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ENSALADA DE 98 KCAL. CON YOGURT FRUTAS Y VERDURAS

Ensalada de 98 kcal. con yogurt frutas y verduras. Alimento Base: Zanahorias, Pelar y rallar las zanahorias y la manzana. Colocarlas en una ensaladera. Añadir el apio y el perejil. Mezclar el yogurt, la miel y el limón. Añadir la sal y la pimienta...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Zanahorias
Cocina Madrid
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 6 zanahorias
  • 1 manzana
  • 3/4 taza de yogurt natural
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 taza de apio picado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar y rallar las zanahorias y la manzana.
  • Colocarlas en una ensaladera.
  • Añadir el apio y el perejil.
  • Mezclar el yogurt, la miel y el limón.
  • Añadir la sal y la pimienta y ponerlo sobre la ensalada.
  • Revolver, refrigerar y servir.