CUADRADITOS DE MANDARINA CORRENTINOS
Cuadraditos de mandarina correntinos. Alimento Base: Manteca, Sacar la manteca de la heladera y dejarla hasta que se ablande. Batir a blanco con el azúcar. Agregar la ralladura de mandarina. Agregar los huevos de a uno y luego el jugo de mandarina....
Ingredientes
- 200 gramos de manteca
- 12 cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- 16 cucharadas de harina leudante
- 1 taza de jugo de mandarinas
- Ralladura de una mandarina
Elaboración paso a paso
- Sacar la manteca de la heladera y dejarla hasta que se ablande.
- Batir a blanco con el azúcar.
- Agregar la ralladura de mandarina.
- Agregar los huevos de a uno y luego el jugo de mandarina.
- Con una espátula, agregar la harina y colocar en una budinera enmantecada y enharinada.
- Llevar a horno medio durante 30 minutos aproximadamente.
- Para saber si ya esta listo, pinchar con un escarbadientes.
- Dejar enfriar y cortar en cuadraditos.
