CUADRADITOS DE MANDARINA CORRENTINOS

Table of Contents

CUADRADITOS DE MANDARINA CORRENTINOS

Cuadraditos de mandarina correntinos. Alimento Base: Manteca, Sacar la manteca de la heladera y dejarla hasta que se ablande. Batir a blanco con el azúcar. Agregar la ralladura de mandarina. Agregar los huevos de a uno y luego el jugo de mandarina....
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Manteca
Cocina Argentina
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 200 gramos de manteca
  • 12 cucharadas de azúcar
  • 2 huevos
  • 16 cucharadas de harina leudante
  • 1 taza de jugo de mandarinas
  • Ralladura de una mandarina

Elaboración paso a paso
 

  • Sacar la manteca de la heladera y dejarla hasta que se ablande.
  • Batir a blanco con el azúcar.
  • Agregar la ralladura de mandarina.
  • Agregar los huevos de a uno y luego el jugo de mandarina.
  • Con una espátula, agregar la harina y colocar en una budinera enmantecada y enharinada.
  • Llevar a horno medio durante 30 minutos aproximadamente.
  • Para saber si ya esta listo, pinchar con un escarbadientes.
  • Dejar enfriar y cortar en cuadraditos.