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CUADRADITOS DE MANDARINA CORRENTINOS

Cuadraditos de mandarina correntinos. Alimento Base: Manteca, Sacar la manteca de la heladera y dejarla hasta que se ablande. Batir a blanco con el azúcar. Agregar la ralladura de mandarina. Agregar los huevos de a uno y luego el jugo de mandarina....
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Manteca
Cocina: Argentina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 200 gramos de manteca
  • 12 cucharadas de azúcar
  • 2 huevos
  • 16 cucharadas de harina leudante
  • 1 taza de jugo de mandarinas
  • Ralladura de una mandarina

Method
 

  1. Sacar la manteca de la heladera y dejarla hasta que se ablande.
  2. Batir a blanco con el azúcar.
  3. Agregar la ralladura de mandarina.
  4. Agregar los huevos de a uno y luego el jugo de mandarina.
  5. Con una espátula, agregar la harina y colocar en una budinera enmantecada y enharinada.
  6. Llevar a horno medio durante 30 minutos aproximadamente.
  7. Para saber si ya esta listo, pinchar con un escarbadientes.
  8. Dejar enfriar y cortar en cuadraditos.