ARROZ AFRODISÍACO
Arroz afrodisíaco. Alimento Base: Arroz, Se rallan los cocos, se les echa cuatro tazas de agua hirviendo y se exprimen bien para obtener la primera leche. Con las otras cuatro tazas de agua hirviendo se le extrae al bagazo la segunda leche. Se...
Ingredientes
Method
- Se rallan los cocos, se les echa cuatro tazas de agua hirviendo y se exprimen bien para obtener la primera leche.
- Con las otras cuatro tazas de agua hirviendo se le extrae al bagazo la segunda leche.
- Se limpian y porcionan los calamares, los camarones, la langosta y los caracoles y se sofríen con la cebolla picada, los ajos machacados, achiote, sal y pimienta.
- Se sacan del recipiente, se dora el pimentón picado, se echan las dos leches del coco y se pone al fuego.
- Cuando hierva se le agregan los caracoles y los calamares y se prepara como un arroz corriente.
- Cuando ya esté el arroz se le añaden los camarones, la langosta y las muelas de cangrejo y se termina de cocer.
