REVUELTO DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

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REVUELTO DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

Revuelto de espárragos trigueros. Alimento Base: Espárrago, Se cortan los espárragos hasta que se tronchen, se rehogan en una sartén con un poquito de aceite de oliva. Cuando están rehogados se les estrellan unos huevos. Se le dan vueltas hasta...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Esparrágo
Cocina Extremadura
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 manojo de espárragos
  • Aceite
  • Sal
  • 4 huevos

Elaboración paso a paso
 

  • Se cortan los espárragos hasta que se tronchen, se rehogan en una sartén con un poquito de aceite de oliva. Cuando están rehogados se les estrellan unos huevos. Se le dan vueltas hasta que estén cuajados y listo.