MACARRONES CON CHAMPIÑONES AL OPORTO

MACARRONES CON CHAMPIÑONES AL OPORTO

Macarrones con champiñones al oporto. Alimento Base: Pasta, Cocer al dente y escurrir los macarrones. Cortar la trufa a láminas muy finas. Saltear en mantequilla los champiñones laminados 5 minutos. Engrasar una fuente de horno y poner la mitad...

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Tiempo de preparación 1

Tiempo Total 1

Raciones: 4 comensales

Plato: Pasta

Cocina: Italia

Ingredients Method

Ingredientes

250 gr. macarrones
250 gr. champiñones
150 gr. queso rallado
80 gr. mantequilla
1 trufa
2 vasos vino de Oporto
Sal
Pimienta

Method

Cocer al dente y escurrir los macarrones. Cortar la trufa a láminas muy finas.
Saltear en mantequilla los champiñones laminados 5 minutos.
Engrasar una fuente de horno y poner la mitad de los macarrones.
Cubrir con champiñones y trufa; espolvorear con la mitad del queso rallado, sal y pimienta.
Poner los macarrones restantes, cubrir con el resto del queso, rociar con el Porto. Hornear 20 minutos.