
RESBALADERA
Resbaladera. Alimento Base: Arroz, Remoje el arroz y la cebada desde la noche anterior. Póngalos a hervir en abundante agua hasta que estén totalmente blandos. Muela en la batidora, endulce a punto alto, agregue la vainilla y 1/2 cdta. de sal...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Arroz
Cocina Panamá
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 1/2 lb. de arroz
- 1/4 lb. de cebada
- 1/2 cdta. de nuez moscada
- 1 raja de canela
- 1 cda. de vainilla
- 8 tazas de agua ó más
- Hielo
- Azúcar al gusto.
Elaboración paso a paso
- Remoje el arroz y la cebada desde la noche anterior.
- Póngalos a hervir en abundante agua hasta que estén totalmente blandos.
- Muela en la batidora, endulce a punto alto, agregue la vainilla y 1/2 cdta. de sal y la nuez moscada.