RECETA DE SALSA LAFLEUR

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RECETA DE SALSA LAFLEUR

Receta de salsa lafleur. Alimento Base: Aceite, Poner en un recipiente 2 cucharadas de vinagre con 2 cucharadas de mostaza de Dijon, sal y pimienta recién molida. Batir la salsa para mezclarla y espesarla. Ańadir de apoco, sin dejar de batir,...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Aceite
Cocina Francia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 6 cdas. Aceite
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • 2 cdas. Vinagre
  • 2 cdas. Mostaza de Dijon

Elaboración paso a paso
 

  • Poner en un recipiente 2 cucharadas de vinagre con 2 cucharadas de mostaza de Dijon, sal y pimienta recién molida.
  • Batir la salsa para mezclarla y espesarla.
  • Ańadir de apoco, sin dejar de batir, 6 cucharadas de aceite.
  • Batir hasta que la preparación esté homogénea, espesa y bien mezclada. Rectificar la condimentación.
  • Poner en un frasco tapado y agitar para que se mezcle.