PAY DE RÍO GRANDE

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PAY DE RÍO GRANDE

Pay de río grande. Alimento Base: Galletas María, Muela las galletas y mézclelas con la mantequilla y la leche. Haga una pasta y cubra con ella un molde refractario redondo; coloque encima los dátiles y las nueces. Bata los huevos con la vainilla...
Tiempo de preparación 1 h 20 min
Tiempo total 1 h 20 min
Plato Galletas María
Cocina México
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 3 cucharadas de leche
  • 1 taza de dátiles picados
  • 1 taza de nueces picadas
  • 5 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 lata de leche condensada
  • 18 galletas Marías
  • 100 gramos de mantequilla derretida

Elaboración paso a paso
 

  • Muela las galletas y mézclelas con la mantequilla y la leche.
  • Haga una pasta y cubra con ella un molde refractario redondo; coloque encima los dátiles y las nueces.
  • Bata los huevos con la vainilla y la leche condensada; vacíe esta mezcla en el molde.
  • Luego, métalo al horno a 150 grados centígrados durante 40 minutos, aproximadamente.
  • Deje enfriar el pay 30 minutos y sírvalo.