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ARROZ ALENTEJADO AL MICROONDAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ARROZ ALENTEJADO AL MICROONDAS

Arroz alentejado al microondas. Alimento Base: Arroz, Cortamos la panceta en cuadrados, el chorizo en rodajas y la longaniza en tacos. Echamos un chorrito de aceite que calentaremos unos 3 minutos. Removemos bien los trozos de carne con el aceite...
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Tiempo de preparación 37 minutos
Tiempo Total 37 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Elda
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 lonchas de panceta 400 gr.
  • 1 chorizo
  • 1/2 kg. de longaniza
  • Arroz
  • Sal
  • Aceite de girasol
  • 2 hojas de laurel
  • Pimentón picante

Method
 

  1. Cortamos la panceta en cuadrados, el chorizo en rodajas y la longaniza en tacos.
  2. Echamos un chorrito de aceite que calentaremos unos 3 minutos.
  3. Removemos bien los trozos de carne con el aceite y lo dejaremos un par de minutos más.
  4. Echamos 4 vasos de agua y 2 tazas de arroz.
  5. Ponemos las hojas de laurel, la sal y un poco de pimentón picante.
  6. Lo dejaremos en el microondas unos 10 minutos para que se caliente bien.
  7. Echamos el arroz y lo dejamos hasta que desaparezca el agua (unos 20 minutos). Sin remover.
  8. Dejarlo 10 minutos en reposo antes de servir.