ARROZ ALENTEJADO AL MICROONDAS

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ARROZ ALENTEJADO AL MICROONDAS

Arroz alentejado al microondas. Alimento Base: Arroz, Cortamos la panceta en cuadrados, el chorizo en rodajas y la longaniza en tacos. Echamos un chorrito de aceite que calentaremos unos 3 minutos. Removemos bien los trozos de carne con el aceite...
Tiempo de preparación 37 min
Tiempo total 37 min
Plato Arroz
Cocina Elda
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 lonchas de panceta 400 gr.
  • 1 chorizo
  • 1/2 kg. de longaniza
  • Arroz
  • Sal
  • Aceite de girasol
  • 2 hojas de laurel
  • Pimentón picante

Elaboración paso a paso
 

  • Cortamos la panceta en cuadrados, el chorizo en rodajas y la longaniza en tacos.
  • Echamos un chorrito de aceite que calentaremos unos 3 minutos.
  • Removemos bien los trozos de carne con el aceite y lo dejaremos un par de minutos más.
  • Echamos 4 vasos de agua y 2 tazas de arroz.
  • Ponemos las hojas de laurel, la sal y un poco de pimentón picante.
  • Lo dejaremos en el microondas unos 10 minutos para que se caliente bien.
  • Echamos el arroz y lo dejamos hasta que desaparezca el agua (unos 20 minutos). Sin remover.
  • Dejarlo 10 minutos en reposo antes de servir.