Artículo RevisadoRecetas

GUISO DE CONEJO CANARIO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

GUISO DE CONEJO CANARIO

Guiso de conejo canario. Alimento Base: Conejo, Cortamos el conejo en trozos medianos, lo sazonamos y lo doramos ligeramente. Hacemos un adobo ligerito con el vinagre, agua, la canela, los clavos , el laurel, la pimienta negra y una cucharadita...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 3 comensales
Plato: Conejo
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Un conejo
  • Agua
  • Vinagre
  • Canela
  • Clavo
  • Pimienta negra
  • Laurel
  • Manteca

Method
 

  1. Cortamos el conejo en trozos medianos, lo sazonamos y lo doramos ligeramente.
  2. Hacemos un adobo ligerito con el vinagre, agua, la canela, los clavos , el laurel, la pimienta negra y una cucharadita de manteca.
  3. Lo mezclamos bien con el conejo y lo dejamos guisar (cocer), hasta que el conejo esté tierno.
  4. Para acompañar, una buenas papas negras arrugadas de nuestra tierra.