AGUAS DE CEBADA, CIRUELA Y MELÓN

AGUAS DE CEBADA, CIRUELA Y MELÓN

Aguas de cebada, ciruela y melón. Alimento Base: Cebada, Agua de cebada: Se mezclan muy bien todos los ingredientes. Se le añade el hielo. Agua de semillas de melón: Se ponen a orear las semillas para que se sequen un poco, se licúan con el...

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Tiempo de preparación 15

Tiempo Total 15

Raciones: 8 comensales

Plato: Cebada

Cocina: México

Ingredients Method

Ingredientes

Agua de cebada:
1/4 de kilo de cebada en polvo
1/2 taza de leche evaporada
2 tazas de azúcar o al gusto
1 cucharadita de vainilla
2 litros de agua
Hielo
Agua de semillas de melón:
Las semillas de 2 melones
2 litros de agua
2 tazas de azúcar o al gusto
Hielo
Agua de ciruela amarilla:
1/2 kilo de ciruela amarilla seca
2 litros de agua
1 1/2 tazas de azúcar o al gusto
HBielo

Method

Agua de cebada:
Se mezclan muy bien todos los ingredientes. Se le añade el hielo.
Agua de semillas de melón:
Se ponen a orear las semillas para que se sequen un poco, se licúan con el resto de los ingredientes.
Se cuela la mezcla y se sirve con hielo.
Agua de ciruela:
La ciruela se pone con una taza de agua a que dé un hervor para que se suavice, se escurre, se deshuesa y se licúa con el resto de los ingredientes menos el hielo, que se le añade al final.