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RECETA DE QUESADILLAS LA JUANA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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RECETA DE QUESADILLAS LA JUANA

Receta de quesadillas la juana. Alimento Base: Pechuga de Pollo, En un bol pequeño, rociar el pollo con el jugo de limón. Precalentar la parrilla a fuego suave. Frotar la rejilla con media cebolla. Cocinar el pollo, cubierto. Una vez cocido, sacar...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pechuga de Pollo
Cocina: Guatemala
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 350 gramos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 8 to rtillas de maíz grande
  • 3/4 taza de queso cheddar rallado
  • 1/2 taza de cilantro fresco picado
  • 4 cebollines delgadamente rebanados
  • 1/2 taza de salsa semi picante

Method
 

  1. En un bol pequeño, rociar el pollo con el jugo de limón.
  2. Precalentar la parrilla a fuego suave.
  3. Frotar la rejilla con media cebolla.
  4. Cocinar el pollo, cubierto.
  5. Una vez cocido, sacar el pollo y cortarlo en rebanadas delgadas.
  6. Cortar tiras de 60 centímetros de papel de aluminio, doblarlo a la mitad formando un rectángulo (para que sea mas grueso), rociar con aceite en spray.
  7. Colocar 1 tortilla en el centro de cada rectángulo.
  8. Repartir los ingredientes pollo, queso, cilantro, cebollines, y salsa.
  9. Cubrir con las tortillas sobrantes y sellar el paquete.
  10. Cocinar el paquete en la parrilla por 5 minutos, o hasta que este muy caliente.
  11. Con cuidado, abrir cada paquete, cortando cada tortilla en cuatro.
  12. Servir.