RECETA DE MASA LIVIANA

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RECETA DE MASA LIVIANA

Receta de masa liviana. Alimento Base: Harina, Unir los ingredientes hasta obtener una masa tierna. Envolverla en papel manteca y dejar descansar durante 1/2 hora en la heladera. Estirar y forrar una tartera previamente enmantecada.,
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Harina
Cocina Argentina
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 taza de almidón de maíz
  • 120 gramos de harina
  • 100 gramos de manteca o margarina
  • Sal y pimienta para la salada o 2 cucharadas de azúcar para la dulce
  • 5 cucharadas de agua

Elaboración paso a paso
 

  • Unir los ingredientes hasta obtener una masa tierna.
  • Envolverla en papel manteca y dejar descansar durante 1/2 hora en la heladera.
  • Estirar y forrar una tartera previamente enmantecada.