SOPA FRESCA
Sopa fresca. Alimento Base: Pasta, Ya cocida la sopa, se escurre y se deja enfriar, mientras, se pica el jamón, el queso amarillo y el apio en cuadritos pequeños. El chile morrón se escurre y se pica finamente, estos ingredientes se agregan a...
Ingredientes
- 1 paquete de pasta-coditos cocida
- 1/4 de jamon tipo virginia
- 1/4 de queso amarillo kraft
- 1 lata de elotitos amarillos
- 1 lata de chile morron
- 1 vara grande de apio
- 1 taza de crema o media crema
- 1/2 taza de mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Ya cocida la sopa, se escurre y se deja enfriar, mientras, se pica el jamón, el queso amarillo y el apio en cuadritos pequeños.
- El chile morrón se escurre y se pica finamente, estos ingredientes se agregan a la sopa, se revuelven de manera que queden de manera uniforme.
- En un tazón se mezclan la crema y la mayonesa, se sazonan al gusto con sal y pimienta y se incorporan a la sopa, envolviendo con la mezcla para que se bañe toda la sopa y listo.
