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MOUSSE DE LIMÓN PERUANO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MOUSSE DE LIMÓN PERUANO

Mousse de limón peruano. Alimento Base: Limón, Triturar las galletas de soda y mezclarlas con la margarina. Colocar la mezcla en un molde rectangular de preferencia. Disolver la gelatina en agua y colocarla en el refrigerador hasta que cuaje....
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Limón
Cocina: Perú
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 tazas de galletas de soda
  • 1 1/4 taza de leche congelada
  • 1/2 taza de margarina derretida
  • 3 cucharaditas de colapez en polvo
  • 250 gramos de gelatina de limón
  • 3 tazas de agua caliente

Method
 

  1. Triturar las galletas de soda y mezclarlas con la margarina.
  2. Colocar la mezcla en un molde rectangular de preferencia.
  3. Disolver la gelatina en agua y colocarla en el refrigerador hasta que cuaje.
  4. Paralelamente, ir batiendo la leche hasta doblar su volumen.
  5. Ir agregando la gelatina y el colapez. Batir bien.
  6. Echar esta mezcla sobre la base de galletas y refrigerarla hasta que tome consistencia.