COCIDO DEL PASTOR

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COCIDO DEL PASTOR

Cocido del pastor. Alimento Base: Cordero, Se coge una cebolla y unos cuantos ajos, se sofríe, y luego se añade la carne y se deja que este doradita. Se añade el coñac y luego las patatas. Cuando esté un poco dorado. Se añade el agua se deja...
Tiempo de preparación 2 h
Tiempo total 2 h
Plato Cordero
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Carne de cordero
  • Cebolla
  • Ajos
  • Coñac
  • Patatas

Elaboración paso a paso
 

  • Se coge una cebolla y unos cuantos ajos, se sofríe, y luego se añade la carne y se deja que este doradita.
  • Se añade el coñac y luego las patatas. Cuando esté un poco dorado.
  • Se añade el agua se deja a fuego lento durante un par de horas y listo para comer.