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COCIDO DEL PASTOR

Cocido del pastor. Alimento Base: Cordero, Se coge una cebolla y unos cuantos ajos, se sofríe, y luego se añade la carne y se deja que este doradita. Se añade el coñac y luego las patatas. Cuando esté un poco dorado. Se añade el agua se deja...
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Tiempo de preparación 2 horas
Tiempo Total 2 horas
Raciones: 4 comensales
Plato: Cordero
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Carne de cordero
  • Cebolla
  • Ajos
  • Coñac
  • Patatas

Method
 

  1. Se coge una cebolla y unos cuantos ajos, se sofríe, y luego se añade la carne y se deja que este doradita.
  2. Se añade el coñac y luego las patatas. Cuando esté un poco dorado.
  3. Se añade el agua se deja a fuego lento durante un par de horas y listo para comer.