BRANDADA DE BACALAO CON SALSA HOLANDESA
Brandada de bacalao con salsa holandesa. Alimento Base: Bacalao, Pochamos el bacalao en aceite de oliva con cuatro dientes de ajo a fuego suave. Una vez hecho, se pela, se le quitan las espinas y se desmiga. Se pone el bacalao en la tartaletas....
Ingredientes
- Bacalao
- Ajo
- Huevos de codorniz
- Salsa holandesa
- Tartaletas
Elaboración paso a paso
- Pochamos el bacalao en aceite de oliva con cuatro dientes de ajo a fuego suave.
- Una vez hecho, se pela, se le quitan las espinas y se desmiga.
- Se pone el bacalao en la tartaletas.
- Colocamos encima los huevos de codorniz y se cubre todo con la salsa holandesa.
