RECETA DE MOUSSE GIRONDINS DE CHOCOLATE
Receta de mousse girondins de chocolate. Alimento Base: Huevos, Derretir el chocolate sin azúcar con el azúcar refinado y 2 cucharadas de Mantequilla. Dejar enfriar y ańadir las yemas de huevo. Batir las claras a punto de nieve. Incorporar...
Ingredientes
Method
- Derretir el chocolate sin azúcar con el azúcar refinado y 2 cucharadas de Mantequilla.
- Dejar enfriar y ańadir las yemas de huevo.
- Batir las claras a punto de nieve.
- Incorporar batiendo las claras de a 2 cucharadas, hasta ańadirlas completamente.
- Tapar y enfriar en heladera 4 horas como mínimo.
