RECETA DE KURABII AL ESTILO DE ZLATITSA

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RECETA DE KURABII AL ESTILO DE ZLATITSA

Receta de kurabii al estilo de zlatitsa. Alimento Base: Harina, El yogur se mezcla con el bicarbonato sódico Se añaden los huevos batidos, el azúcar glass, la mantequilla, la harina, la vanilla, la cáscara del limón. Se amasa. De la masa se...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Harina
Cocina Bulgaria
Raciones 10 comensales

Ingredientes
  

  • 3 huevos
  • 1 huevo para untar
  • 1 taza de yogur
  • 1 taza de azúcar glass
  • 125 mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 800 gr de harina
  • Vanilla
  • La cáscara rallada de un limón
  • 2-3 cucharadas de azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • El yogur se mezcla con el bicarbonato sódico
  • Se añaden los huevos batidos, el azúcar glass, la mantequilla, la harina, la vanilla, la cáscara del limón.
  • Se amasa.
  • De la masa se forman bolitas que se colocan en una fuente untada con mantequilla, se untan con huevo batido, se espolvorean con azúcar y se hornean.