MEJILLONES CON ALBAHACA GRATINADOS

Table of Contents

MEJILLONES CON ALBAHACA GRATINADOS

Mejillones con albahaca gratinados. Alimento Base: Mejillón, Pon los mejillones perfectamente limpios en una bandeja. Mezcla el queso y la albahaca. Por otro lado, mezcla los dados de tomate con un poco de sal y guindilla y pon una cucharada en...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Mejillón
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 g mejillones cocidos 1/2 concha
  • 1 diente de ajo picadojo
  • Albahaca
  • 150 g de tomate pelado a cubos
  • 40 g de queso parmesano rallado
  • Aceite
  • Guindilla
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Pon los mejillones perfectamente limpios en una bandeja. Mezcla el queso y la albahaca.
  • Por otro lado, mezcla los dados de tomate con un poco de sal y guindilla y pon una cucharada en cada mejillón.
  • Espolvorea los mejillones con la mezcla de albahaca, ajo y parmesano, alíñalo con aceite y gratínalo en el horno, previamente caliente, unos minutos.

También te pueden interesar