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MEJILLONES CON ALBAHACA GRATINADOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MEJILLONES CON ALBAHACA GRATINADOS

Mejillones con albahaca gratinados. Alimento Base: Mejillón, Pon los mejillones perfectamente limpios en una bandeja. Mezcla el queso y la albahaca. Por otro lado, mezcla los dados de tomate con un poco de sal y guindilla y pon una cucharada en...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Mejillón
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 g mejillones cocidos 1/2 concha
  • 1 diente de ajo picadojo
  • Albahaca
  • 150 g de tomate pelado a cubos
  • 40 g de queso parmesano rallado
  • Aceite
  • Guindilla
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. Pon los mejillones perfectamente limpios en una bandeja. Mezcla el queso y la albahaca.
  2. Por otro lado, mezcla los dados de tomate con un poco de sal y guindilla y pon una cucharada en cada mejillón.
  3. Espolvorea los mejillones con la mezcla de albahaca, ajo y parmesano, alíñalo con aceite y gratínalo en el horno, previamente caliente, unos minutos.