Artículo RevisadoRecetas

CECINA DE VACA GUISADA AL ESTILO DE ULIÁNOVSK

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

CECINA DE VACA GUISADA AL ESTILO DE ULIÁNOVSK

Cecina de vaca guisada al estilo de uliánovsk. Alimento Base: Cecina de Vaca, Desalar en agua la cecina y poner en la cazuela el trozo entero. Echar agua fría. Cuando hierva, quitar la espuma con la espumadera, añadir las raíces, la cebolla...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 2 horas 20 minutos
Tiempo Total 2 horas 20 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Cecina de Vaca
Cocina: Rusia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 Kg de patatas
  • 2 zanahoria
  • 2 cebolla
  • 2 raíz de perejil
  • 700 gramos de cecina
  • 4 cucharadas soperas de aceite

Method
 

  1. Desalar en agua la cecina y poner en la cazuela el trozo entero. Echar agua fría.
  2. Cuando hierva, quitar la espuma con la espumadera, añadir las raíces, la cebolla y hervir 2 horas a fuego lento.
  3. Sacar la cecina, cortar en rodajas no muy grandes, ponerla en el plato y regar con salsa blanca con Rábanos.