Artículo RevisadoRecetas

PATO GUISADO CON JENGIBRE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

PATO GUISADO CON JENGIBRE

Pato guisado con jengibre. Alimento Base: Pato, Colocar las patas de pavo en una cacerola grande y agregue agua suficiente para cubrir. Dejar cocer sin tapar, durante una hora, hasta que el agua se ha evaporado, y el pato esté en su propia grasa....
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 1 hora 30 minutos
Tiempo Total 1 hora 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pato
Cocina: Madagascar
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 patas de pato
  • 2 cebollas rojas en rodajas
  • 60 g de jengibre fresco pelado y cortado en tiras delgadas
  • 10 dientes de ajo aplastado
  • 1 kg de tomates de piel y troceado
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Colocar las patas de pavo en una cacerola grande y agregue agua suficiente para cubrir. Dejar cocer sin tapar, durante una hora, hasta que el agua se ha evaporado, y el pato esté en su propia grasa.
  2. Cubra con un poco más de agua y añadir el resto de los ingredientes. Llevar a ebullición, para luego reducir a fuego lento y cocine por 30 minutos, hasta que espese la salsa.