HOGAZA DE ARROZ

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HOGAZA DE ARROZ

Hogaza de arroz. Alimento Base: Arroz, Fría la zanahoria, cuando cambie de color añada la carne. Una vez cocida incorpore el arroz y el jugo, mezcle perfectamente, deje sofreír por tres minutos más. Pruebe el arroz, salpimiente. Unte un molde...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Arroz
Cocina México
Raciones 7 comensales

Ingredientes
  

  • 1 zanahoria grande finamente picada
  • 2 bisteces de res picados
  • 3 tazas de arroz cocido al vapor
  • 2 cucharadas de jugo sazonador
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite el necesario
  • 1 zanahoria para decorar
  • Lechuga para adornar

Elaboración paso a paso
 

  • Fría la zanahoria, cuando cambie de color añada la carne.
  • Una vez cocida incorpore el arroz y el jugo, mezcle perfectamente, deje sofreír por tres minutos más.
  • Pruebe el arroz, salpimiente.
  • Unte un molde con aceite, decore el fondo con rodajas de zanahoria, ponga el arroz y presione.
  • Desmolde sobre un platón adornado con las hojas de lechuga y más rebanadas de zanahoria.