HOGAZA DE ARROZ
Hogaza de arroz. Alimento Base: Arroz, Fría la zanahoria, cuando cambie de color añada la carne. Una vez cocida incorpore el arroz y el jugo, mezcle perfectamente, deje sofreír por tres minutos más. Pruebe el arroz, salpimiente. Unte un molde...
Ingredientes
- 1 zanahoria grande finamente picada
- 2 bisteces de res picados
- 3 tazas de arroz cocido al vapor
- 2 cucharadas de jugo sazonador
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite el necesario
- 1 zanahoria para decorar
- Lechuga para adornar
Elaboración paso a paso
- Fría la zanahoria, cuando cambie de color añada la carne.
- Una vez cocida incorpore el arroz y el jugo, mezcle perfectamente, deje sofreír por tres minutos más.
- Pruebe el arroz, salpimiente.
- Unte un molde con aceite, decore el fondo con rodajas de zanahoria, ponga el arroz y presione.
- Desmolde sobre un platón adornado con las hojas de lechuga y más rebanadas de zanahoria.
