HUEVOS FRITOS GLAZKI
Huevos fritos glazki. Alimento Base: Huevos, Separar las yemas y las claras, teniendo cuidado de no estropear las yemas. Batir las claras añadir sal al gusto y volver a batir. Echarla en una sartén con un poco de aceite. Cubrir con queso rayado....
Ingredientes
- 4 huevos
- 100 gr de queso para rallar
- 6 cucharadas de smetana
- sal
Elaboración paso a paso
- Separar las yemas y las claras, teniendo cuidado de no estropear las yemas. Batir las claras añadir sal al gusto y volver a batir. Echarla en una sartén con un poco de aceite.
- Cubrir con queso rayado. Hacer 4 agujeros y en cada uno de ellos poner cada yema con cuidado. Añadir sal al gusto. Echar la smetana con cuidado alrededor de las yemas y cubrir el resto de queso.
- Colocarlo en el horno durante 7 minutos.
