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RECETA DE ENSALADA FRESH COLESLAW DE FRUTAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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RECETA DE ENSALADA FRESH COLESLAW DE FRUTAS

Receta de ensalada fresh coleslaw de frutas. Alimento Base: Piña, Colocar el repollo en un bol. Si se esta usando piña en conserva se debe colar y drenar bien, guardando el jugo, y cortar la piña. Agregar la piña al repollo. Cortar las manzanas...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Piña
Cocina: Brasil
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 350 gramos de repollo finamente rebanado
  • 350 gramos de piña picada
  • 1 1/2 manzanas
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1/3 taza de pasas
  • 1/3 taza de maní salado
  • 1/2 manzana cortada en rebanadas para acompañar y decorar
  • Ingrediente para el Aliño:
  • 2/3 taza mayonesa
  • 1 cucharadita de miel
  • 3 cucharadas de jugo de piña
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Colocar el repollo en un bol.
  2. Si se esta usando piña en conserva se debe colar y drenar bien, guardando el jugo, y cortar la piña.
  3. Agregar la piña al repollo.
  4. Cortar las manzanas y rociarlas con jugo de limón para mantener su color, luego agregar al resto de la ensalada junto con las pasas y el maní.
  5. Para hacer el aliño, mezclar todos los ingredientes en un bol, usando el jugo de piña guardado, o el de manzana.
  6. Luego verter sobre la ensalada.
  7. Mezclar bien, y luego servir en 6 u 8 platos acompañado y decorado con rodajas de manzana.