Artículo RevisadoRecetas

PUDING DE PESCADO Y ATUN AL MICROONDAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

PUDING DE PESCADO Y ATUN AL MICROONDAS

Puding de pescado y atun al microondas. Alimento Base: Merluza, Hervir la merluza con agua que la cubra (10 minutos al 100% en microondas), escurrir, desmenuzar y mezclar con el resto de ingredientes (los huevos batidos). Las gambas se hierven 3...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Merluza
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 Bolsa de Filetes de merluza congelada 400 g.
  • 3 latas de atún en escabeche
  • 1/4 de gambas congeladas optativo
  • 4 o 5 huevos
  • Sal pimienta y salsa perri (ó pimienta blanca)
  • 1 bote pequeño de tomate frito ó 300 g

Method
 

  1. Hervir la merluza con agua que la cubra (10 minutos al 100% en microondas), escurrir, desmenuzar y mezclar con el resto de ingredientes (los huevos batidos).
  2. Las gambas se hierven 3 minutos a 100% en el microondas y se ponen enteras y peladas).
  3. Poner la mezcla en un recipiente alargado para microondas, previamente engrasado con aceite o mantequilla, y hornear en el microondas 8-10 minutos (5 minutos al 50% y el resto al 100% de potencia).
  4. Se puede tomar caliente o frío y acompañar con tomate frito o mayonesa (batida con cebollitas y alcaparras).