POTAJE DE SEMANA DESDE ALICÚN ALMERIA
Potaje de semana desde alicún almeria. Alimento Base: Garbanzos, Se calienta el agua en una cazuela. Cuando el agua esté caliente, se le echan los garbanzos, las habichuelas, el bacalao y el laurel. Cuando lleva un rato hirviendo, se le echa el...
Ingredientes
- Agua
- Garbanzos
- Habichuelas
- Bacalao
- Tomate seco
- Aceite de oliva
- Patatas
- Cardos
- Sal
- Azafrán
- Ajos
- Cebolla
- Laurel
Elaboración paso a paso
- Se calienta el agua en una cazuela.
- Cuando el agua esté caliente, se le echan los garbanzos, las habichuelas, el bacalao y el laurel.
- Cuando lleva un rato hirviendo, se le echa el tomate, la cebolla, una cabeza de ajos, el aceite y los cardos, las patatas, la sal y el azafrán.
- Y, se ponen unos papa viejos.
